■ 예약에서 투숙까지

여행을 떠나기 전에 호텔을 예약해두는 것이 안심도 되고 경비면에서도 이익이다. 예약없이 호텔에 도착해서 방을 요구하면 규정 요금을 다 받는 경우가 많기 때문. 그래서 여행을 많이 다니는 사람들은 불가피하게 사전 예약을 못했을 때 호텔에 도착하기 7∼3시간 전에라도 전화로 예약을 하고, 그동안 다른 볼 일을 보다가 투숙하기도 한다.
외국의 고급호델에서는 비록 체크 아웃시 투숙료를 현금으로 받더라도 체크 인할 때에는 국제적으로 통용되는 신용카드 제시를 요구하는 경우가 많다. 이는 요금지불에 따른 문제를 미연에 방지하려는 것. 따라서 해외여행시에는 반드시 신용카드를 지참하는 게 좋다.
호텔에 도착하면 일단 프런트에서 등록카드를 작성한다. 이름과 국적, 여권번호, 주소 등을 적도록 돼 있는데, 특히 주소는 자세히 적는 것이 좋다. 호텔 체크아웃 후에 배달된 서류나 우편물을 받기 편하기 때문이다.


■ 호텔에서의 기본 에티켓

▷ 체크 인이 늦어질 경우에는 사전에 연락해둔다.

▷ 체크 아웃은 오전 11시에서 정오 사이에 한다. 시간을 초과하면 요금을 더 내는 수가 있으므로 주의한다.

▷ 복도, 로비, 레스토랑 등 공공장소에서 큰 소리로 떠드는 것은 금물, 특히 로비는 여러 나라 사람들이 모이는 곳이므로 특히 언행에 주의한다.

▷ 엘리베이터를 타거나 내릴 때 다른 사람을 밀치는 행위는 결례다. 여성이 곁에 있을경우 "After you, please" 하면서 양보한다.

▷ 객실에서 라면 등 취사는 금지돼있다.

▷ 객실에서 여러 사람이 모여 화투나 카드놀이는 제발 참아주세요.

▷ 리조트 호텔을 제외하고 일반 호텔에서 잠옷이나 반바지, 슬리퍼 차림으로 복도를 활보하는 것은 스스로 비문화인이라고 광고하는 행위.

▷ 사용한 침대는 대충이라도 정리해두는 게 예의다.

▷ 욕조를 사용할 때에는 커튼을 욕조 안쪽으로 넣은 상태로 쳐서 물이 밖으로 튀지 않도록 한다. 외국 호텔의 욕실에는 물이 빠지는 하수구가 아예 없는 곳이 많으므로 특히 주의해야 한다.

▷ 욕실에는 보통 세 종류의 타월이 비치뫼 있다. 작은 타월은 손이나 얼굴을 간단히 씻을 때, 중간 타월은 샤워 후 몸을 닦을 때, 큰 타월은 샤워 후 몸을 감쌀 때 쓴다.



■ 호텔 서비스 이용법

▷ 캐셔(Cashier) : 호텔에서 환전은 74시간 가능하고 공휴일도 이용할 수 있지만, 수수료는 시중 은행보다 비싼 펀이다.

▷ 귀중품 보관함(Safe◎ Box) : 호텔은 객실 도난사고에 대해
일절 책임지지 않는다. 따라서 고가품이나 귀중품, 현금은 맡겨
두는 것이 안전하다.

▷ 룸 서비스 : 객실로 음식을 주문하는 룸 서비스는 레스토랑보
다 10∼75% 정도 비싸다. 식사 후 식기는 냅킨으로 덮어서 문
밖에 내놓는다.
☞ 호텔 요식의 수도꼭지는 영어권에서는 H표시가 더운 물, C가 찬물이지만 프랑스, 이탈리아에서는 C가 더운 물, F가 찬물이다.

▷ 행거 메뉴 : 아침 일찍 식사를 하고 싶을 때에는 전날 밤에 행거 메뉴(Hanger Menu)에 미리 주문을 해놓고 객실 문 바깥쪽 손잡이에 걸어두면 지정된 시간에 음식을 가져온다.

▷ 미니 바(Mini Bar) : 객실 냉장고와 선반에는 음료와 주류, 스낵류 등으로 미니바가 갖춰져 있다. 미니바를 이용하면 비치된 계산서에 직접 표시해놓고 Check-out 시에 계산한다. 미니바는 호텔 밖 상점에서 비해 값이 무척 비싸므로 너무 많이 사용하지 않는 게 낫다.

▷ 모닝 콜 서비스 교환에게 객실 번호와 아침에 일어나야 할 시간을 알려주고 전화로 깨워달라고 요청한다. 전화를 받으면 감사를 표시한다.

▷ 메이크 업(Make Up) 서비스 : 외출시 청소를 해주고, 저녁에는 오픈 베드 서비스를 해주는데, 방해받고 싶지 않을 때에는 DD(Do not Disturb) 카드를 객실 문 손잡이에 걸어둔다.

▷ 세탁(laundry) : 서비스 세탁물을 주머니에 넣고 의뢰서에 의류 표시, 성명, 객실번호, 일자 등을 써둔다. 오전 10시 이전에 부탁하면 다음날 아침에 배달받을 수 있다. 급할 때에는 의뢰서에 Express 혹은 Sameday Servive라고 표기하면 당일에 받을 수 있다.

▷ 콘시어지(Concierge) : 호텔 프런트 데스크 주변에 있는 콘시어지 데스크에는 관광명소, 교통펀, 주변 식당정보 등 고객의 웬만한 문의사항을 처리해주는 안내인이 별도로 있다. 현지 사정에 어두워 도움이 필요하거나 문제가 발생한 경우 콘시어지에게 요청하면 거의 해결할 수 있다. 호텔에 따라서는 당직 지배인실(Duty Desk), 고객서비스(Guest Relation Office) 등의 명칭을 쓰기도 한다.

▷ 비즈니스 센터 : 요즘엔 웬만한 호텔마다 간단한 문서작성이나 복사, 팩스, 텔렉스, DHL 서비스 등을 활용할 수 있는 비즈니스 센터를 운영하고 있다. 간단한 업무는 종업원이 대행해주기도 한다.


■ 팁 주기


팁(Tip)은 'To 7sure Promptness' 의 약어로 신속한 서비스에 대한 사례를 말하며, 영어로 gratuity라고도 한다. 액수는 나라와 지역, 그리고 서비스의 종류에 따라서 차이가 있는데 보통은 지불 금액의 10∼75% 선이다. 보통은 방문 국가의 화폐나 달러화로 주며, 미국 이외의 나라에서도 달러를 받는 곳이 많으니 여행 전에 1달러짜킵 지폐를 충분히 환전해두는 게 좋다. 팁을 건넬 때에는 돈이 보이지 않게 손바닥을 아래로 해서 "Thank you." 하며 건네는 것이 에티켓. 여성과 남성이 함께 있을 때에는 남성이 준다. 호텔을 포함해 상황별로 팁을 주는 정도는 다음과 같다.

♣ 호텔에서

▷ 호텔 방 정킵해주는 룸 메이드 : 7-7달러
▷ 룸 서비스 : 계산서상 금액의 10∼15%
▷ 호텔 도어맨에게 택시를 불러달라고 요청했을 때 : 7달러 정
▷ 벨 보이가 짐을 들어주거나 방을 안내해줄 때 1달러 정도
▷ 포터가 짐 운반을 끝낸 후 1달러 정도
▷ 발렛 파킹(Valet Parking)해줄 때 : 1∼5달러

♣ 레스토랑

▷ 계산서에 서비스 요금이 포함돼 있지 않을 경우 : 계산서의 10-15%.

▷ 소물리에(Sommelier ·식당에서 와인을 담당하는 웨이터) : 와인 가격의 15%

▷ 바텐더 : 술값의 15%

♣ 그 밖의 경우

▷ 택시 : 보통은 요금의 10∼15%. 심야 또는 이른 아침, 짐이 많을 경우 등 특별한 경우에는 이보다 약간 많이 주는 게 좋다.

▷ 이발소 · 미장원 : 요금의 10-15%

▷ 리무진 대여시 : 대여 요금의 15% 정도(공항용 리무진 제외)

▷ 극장 · 관광 · 쇼핑 안내 등 사소한 서비스를 받았을 때 : 1달러 정도,


■ 알아두면 편리한 호텔 용어

▷ A La Carte . 프랑스어로 일품요리, 메뉴

▷ 자기가 좋아하는 요리를 주문하는 형식으로 세트 메뉴와 상반되는 개념

▷ Amenity : 고객의 펀의를 위해서 객실 등 호텔에 무료로 비치해놓은 각종 소모품 및 서비스 용품(예 : 비누 샴푸 로션 샤워백 등)

▷ Bermuda Plan : 객실 요금에 아침식사가 포함돼 있는 요금 제도로 Continental Plan이라고도 한다.
▷ Cancellation : 예약취소, 약어로는 CNL

▷ Captain : 식당에서 주문을 받는 일을 하면서 웨이터와 함께 정해진 구역의 서비스를 책임지는 종사원, 웨이터보다는 지위가 높고 매니저보다는 낮다.

▷ Check-in/check-OUt : 호텔에 투숙 수속을 하거나 요금을 지불하고 퇴숙하는 것.

▷ Cloak RooH : 호텔, 연회장, 식당에서 코트 또는 휴대품의 임시 보관소.

▷ Commercial Rate ' 호텔과 특정 회사 간의 계약에 의해서 일정 비율로 숙박요금을 할인해주는 제도.

▷ Complimentary : 호텔 선전을 위한 목적 등으로 무료로 제공하는 객실 또는 기타 서비스. 보통 'Comp' 라고 줄여서 말한다.

▷ Continental Breakfast : 커피 홍차 주스 우유 등의 음료외 버터나 잼을 곁들인 토스트로 구성된 간단한 아침식사

▷ Double B?d ROOH : 2인용 침대가 한 개 있는 객실. 1인용 침대가 7개 있는 방은 Twin Bed Room.

▷ Early Arrival .항공기의 조기 도착 등으로 체크아웃 시간전에 호텔에 도착한 손님.

▷ ETA(Estimated Time of Arrival) : 도착예정시간.

▷ ETD(Estimated Time of Departure) : 출발예정시간.

▷ Family Plan : 74세 미만의 어린이를 동반한 부부에게 적용하는 제도로 객실에 간이 침대를 하나 더 넣어주고 추가 요금은 받지 않는다.

▷ General Manager : 호텔의 총지배인.

▷ Information Clerk : 투숙객에게 호텔 주변의 관굉명소나 교통편등에 대한 소상한 정보와 편의를 제공하는 호텔 종사원.

▷ In-Bound : 국내로 들어오는 외국 관광객. 해외로 나가는 국내 관광객은 Out-Bound.

▷ Late Arrival : 예약시간보다 늦게 호텔에 도착한 고객.

▷ Lost & Found : 고객 분실물 신고 및 습득 센터.

▷ Mail Clerk 우편물을 고객에게 전해주고 보관하는 호텔 종사원.

▷ Make Up : 객실청소

▷ No Show : 예약을 해놓고 아무 연락 없이 나타나지 않는 고객.

▷ Off Season Rate:비수기에 적용되는 할인된 객실요금.

▷ Over Charge : 정해진 Check-out 시간을 초과하면 적용되는 요금.

▷ Registration Card : 숙박등록카드. 투숙자의 성명, 주소, 카드번호, 객실번호 등이 기재된다.

▷ skipper : 정당한 체크아웃 절차를 거치지 않고 몰래 떠나는 손님.

▷ Suite : 호텔특실을 말하며, 보통 침실과 응접실을 갖춘 객실을 '스위트' 라고 한다.

▷ Table d' hate : 정식, 세트메뉴.

▷ Turn Away : 객실 부족으로 고객을 더 받을 수 없어서 예약된 고객을 다른 호텔에 주선해주는 것.

▷ Valet Parking : 자가 운전자를 위해서 호텔 종사원이 대신 주차시켰다가 호출시 손님에게 갖다주는 서비스.

▷ Walk-in Guest : 예약없이 들어오는 고객.